チェンマイでのおすすめレストランにおすすめグルメ

ダイヤモンドホテル前にある麺の店「ロットヌン」。 チェンマイの人にも外国人にも人気のあるクエッティオのお店。海の遠いチェンマイで旨い海産物の練り物が食べられる貴重な場所です。 麺を指差して適当にうなずいておけば品が来ますが、バーミー（中華卵麺）かセンミー（米の麺）位はわかると注文しやすいと思います。 量が少ないので、店頭で屋台を出している「ペット・ンガァーン」でタイ風春巻きを注文（持ち込みOKです）して一緒に食べるとちょうどいいくらいですね。

ぱっと見は丸っこいソーセージに見えますが、中身はもち米と酸っぱい豚肉が入った東北地方の腸詰「サイクローク・イサーン」です。 最初食べると騙された感が強いんですが、パリッとした後に出てくる中身が妙にあとを引く味ではまります。 チェンマイにはこれ専門の屋台が数多くあり、街頭で気軽に買って食べることができます。これだと一つ１バーツくらい。 付け合わせの青唐辛子は恐ろしく辛いので注意！

チェンマイ名物のカレー麺、カオソーイのお店「カオソーイ・ラムドゥアン」。 町中でもカオソーイを出す店は数ありますが、少し遠くてもここまで足を延ばすことをお勧めしたい絶品の味。これは日本人が絶対好きな味です。 付け合わせの玉ねぎと漬物がちょうどいいアクセントになっていて、カレーと福神漬のようなマッチ感があります。 カオ・モック・ガイ(鶏炊き込みご飯)も美味しいです。

ワロロット市場とラムヤイ市場に挟まれた一番賑やかな通りに出るジューススタンド。 適当に指差したフルーツをミキサーでガーっとやってどばーっと袋に入れてストローをつけてくれる。 この袋に入れるやり方、プラカップよりゴミが少ない感じで個人的には好きです。アジアではよく見ますよね。

チェンマイ名物のカレー麺「カオソーイ」のお店。 カオソーイだとラムドゥアンが有名ですが、トゥクトゥクの兄ちゃんに「こっちがお勧めだから食ってみろ」と言われて有無を言わさず連れて行かれたお店。 初体験だったんで比較はできませんでしたが、美味しかったのでおかわりしました。 ラムドゥアンの系列店だとのうわさもありますが真偽は定かではないです。

チェンマイの旧市街にある、多くの植物に囲まれたオアシス的なカフェです。強い日差しから逃げるのにはうってつけですね。 コーヒーは自家製の豆を使ってるそうで、アラビカ種の薫り高いコーヒーが堪能できます。ケースに並んだケーキも美味しそうでした。

夜になってからカオマンガイがどうしても食べたくなったので、トゥクトゥクのおっさんに無理言って連れてきてもらったお店。タニン市場のフードコートみたいなところにあります。 味はまあまあですが、夜までやってるんで便利です。 おっさんも食べるというんで奢り、何故かスープは二人で一つ…(笑)

個人的には一押しのガイヤーンのお店。 某書によるとここの鶏は揉んで肉を柔らかくして一度オーブンで焼き、ヤシの殻の炭で二度焼いているらしいです。 肉がパリッとジューシーで、ソムタムもカオニャオもとっても美味しい。チェンマイで是非一度は訪れてほしい店です。

アヌサーン市場のナイトマーケット側の入口を入ってすぐにあるフレッシュジュースのお店。 日本ではまず見かけないドラゴンフルーツのジュースなどがあって楽しいです。

サンデーマーケットの時に、「Wat Muen Lan」の奥のほうに出る焼き豚のお店。 すごい肉厚の塊を豪快に焼いて、食べる前にハンマーでたたいて(笑)柔らかくしてから提供してくれます。下味がついててそのままでもいけますよ。 食べかけの写真(失礼)なんで量が少ないけどもっと量はあります！食べ応え満点。