サイクローク・イサーン

2010年9月に投稿された情報です。現在とは異なる場合があります（掲載情報について）。

ぱっと見は丸っこいソーセージに見えますが、中身はもち米と酸っぱい豚肉が入った東北地方の腸詰「サイクローク・イサーン」です。
最初食べると騙された感が強いんですが、パリッとした後に出てくる中身が妙にあとを引く味ではまります。
チェンマイにはこれ専門の屋台が数多くあり、街頭で気軽に買って食べることができます。これだと一つ１バーツくらい。
付け合わせの青唐辛子は恐ろしく辛いので注意！