ルワムジャイ・ガイヤーン・ソムタム

2010年8月に投稿された情報です。現在とは異なる場合があります（掲載情報について）。

個人的には一押しのガイヤーンのお店。
某書によるとここの鶏は揉んで肉を柔らかくして一度オーブンで焼き、ヤシの殻の炭で二度焼いているらしいです。
肉がパリッとジューシーで、ソムタムもカオニャオもとっても美味しい。チェンマイで是非一度は訪れてほしい店です。